Мини-тапас с лососем слабой соли
Пшеничный хлеб, лосось слабой соли
Мини-тапас с томатами
Пшеничный хлеб, томаты, чеснок, сыр «Манчего» и оливковое масло
Мини-тапас с копчёной говядиной
Пшеничный хлеб, копчёная говядина, вяленые томаты и соус «Терияки»
Тапас с шампиньонами
Поджаренные шампиньоны на пшеничном хлебе с оливковым маслом
Тапас с копчёной говядиной
Пшеничный хлеб, копчёная говядина, крем чиз, огурец и соус «Терияки»
Прошутто Крудо
Прошутто Крудо, крем чиз и карамелизированная груша на бриоши
Салат из лосося
Салат из лосося слабой соли и авакадо
Греческий салат
Салат цезарь с куриной грудкой
Руккола с креветками
Руккола с креветками на гриле, апельсинами, цитрусовым соусом и сыром «Манчего»
Салат из баклажанов
Баклажаны с устричным соусом и сыром «Страчателла»
Салат из телячьего языка
Тёплый салат из говядины и телячьего языка в имбирной заправке с томатами «Черри»
Бабагануш
Бабагануш из запечённых баклажанов с оливковым маслом и вялеными томатами
Тар-тар из тунца с манго
Рубленая форель
Рубленая форель с огурцами в азиатском соусе
Хамон «Белотта»
Элитный деликатес – тонко нарезанное мясо с непревзойденным богатым ореховым вкусом и нежной текстурой. Элитный испанский бренд Cinco Jotas использует только иберийских свиней (CerdoIbérico), которые питаются исключительно лесными желудями.
Мясное плато из сыровяленых деликатесов
Вяленое мясо конины, казы сыровяленые, суджук, бастурма
Антипасто
Сыр «Дор Блю», оливки, вяленые томаты, сыровяленое мясо и карамелизированный грецкий орех
Сырное плато
Сырное плато с испанскими сырами «Манчего»
Вяленая конина
Суджук
Фисташки
Море к пиву
Креветки, кальмары, рыба судак ,осьминог
Чечил
Гарлики с соусом тар-тар
Арахис соленый
Бастурма из говядины
Fish and Chips
Филе судака в темпуре с соусом тар-тар и картофелем фри
Чураско из цыпленка
Креветки «Пиль-Пиль»
Креветки в оливковом масле с чесноком, паприкой и томатами
Мидии в соусе «Сальса Маринара»
Чураско из королевских креветок
Сарсуэла из судака
Сарсуэла из судака, кальмаров, креветок и моллюсков Вонголе
Испанская паэлья
С морепродуктами и чернилами каракатицы
Филе макрели
Готовится в хоспере
Дорадо
Готовится в хоспере, подается с грибами и свежими томатами
Стейк из лосося
Испанская паэлья с мясом домашнего цыплёнка
Цыплёнок-корнишон
Готовится в хоспере, подается с томатной сальсой
Томлёные говяжьи щёки с картофелем и грибной эспумой
Медальоны из телятины с томатами и «Моцареллой»
Стейк из цыпленка
Стейк из цыпленка в сливочном соусе с шампиньонами
Мусака
Баклажаны, томаты, томлёная баранина соус бешамель
Касида из томленого ягнёнка с овощным рагу
Устрицы Josephine №2
Жозефин (Josephine) – это насыщенный вкус, лёгкая сладость и нежное мясо, а также идеальное сочетание размера и формы
Устрицы Gillardeau №2
Жилардо (Gillardeau) – это пикантный сладковатый вкус, свежий и сильный аромат йода и моря, и плотная, мясистая консистенция
Стейк «Рибай» из говядины DRY AGE
Стейк «Филе Миньон» с перечным соусом
Стейк «Рибай» из конины «DRY AGE»
Стейк «Стриплойн» из мраморной говядины
С морепродуктами
Паста спагетти, молюски вонголе, мидии, креветки с томатным соусом
С грибами и говяжьими щечками
Паста фетучини, томленые говяжьи щеки, шампиньоны, томатный соус
Вегетарианская
Паста фетучини с шампиньонами, томатами, оливками с соусом песто
Альфредо
Паста фетучини альфредо с курицей и грибами
Оливки
Прошутто Крудо
Сыр овечий «Манчего»
Сыр овечий «Манчего» с чёрным чесноком
Норвежский Лосось
Норвежский Лосось слабой соли
Каперсы
Артишоки
Вяленые томаты
Шампиньоны в сливках
Пататас с пикантным соусом «Бравас»
Картофель фри
Овощи на гриле
Рис Басмати
Чизкейк из жареного бельгийского шоколада
Подается с мороженым на ваш выбор – шоколадное или сливочное
Мороженое
На ваш выбор – шоколадное или сливочное
Шоколадный брауни со сливочным мороженым
Классический чизкейк
VERMUT LUSTAU rose
VERMUT LUSTAU blanco
VERMUT LUSTAU rojo
MARTINI RISERVA BITTER
MARTINI RISERVA SPECIALE RUBINO
MARTINI RISERVA SPECIALE AMBRATO
LILLET
blanc/rose
MARTINI
bianco/rosso/extra dry
MARTINI PORNSTAR
Водка, Пюре маракуи, Сахарный сироп, Просекко, Жасмин, Яблоко, Розовая гуава, Личи
FRENCH 75
Розовый джин, Сахар сироп, Лимонный сок, Просекко, Ревень, Малина, Сицилийский лимон
MIKA DEL TORO
Ром, Ликёр Блю Курасао, Сироп Фиалки, Апельсин Фукумото, Ваниль, соль, Лимонный сок
NEGRONI SOUR
Джин, Кампари, Ликёр Амаро де Ангостура, апельсиновый фреш, лимонный фреш
LONG ISLAND ICE TEA
Водка, Ром, Джин, Текила, Апельсиновый ликёр, Лимонный сок, Лимон, Кока-кола
BOULIVARDIER
Виски бурбон рай, Кампари, Чинзано россо, Ангостура биттер
PINK LADY
Джин, Гранатовый сироп, Лимонный сок, Сахарный сироп, Жасмин, Яблоко, Розовая гуава
San Pellegrino Sparkling, glass
Ессентуки № 4, glass
TASSAY
AQUA PANNA, GLASS
TASSAY ECXELLENT
ACQUA PANNA, GLASS
TASSAY
Paulaner Munchner Hell
Paulaner Munchner Hell
Bakalar Dark
Bakalar Dark