Цвет:

Средне-светлое.

Вкус:

С освежающим вкусом с легкой сладостью, фруктовыми и цветочными нотами, мягкими хмельными оттенками и легкой горчинкой.

Аромат:

У блонд-эля есть легкий, освежающий аромат с фруктовыми, цветочными или травяными нюансами, которые могут включать в себя ноты ярких цитрусовых, легкие зерновые ароматы или даже легкую пряность.

Гастрономические сочетания:

Блонд-эль обычно отлично сочетается с различными блюдами благодаря своему легкому и освежающему вкусу. Вот несколько рекомендаций по гастрономическим сочетаниям с блонд-элем:
1. Морепродукты: отлично подходит с морепродуктами, такими как креветки, устрицы или свежая рыба.
2. Салаты: прекрасно сочетается с салатами из свежих овощей, листовыми зелеными, где можно использовать мягкие древесные и фруктовые акценты блонд-эля.
3. Сыры: блонд-эль хорошо сочетается с мягкими сырами, такими как моцарелла, фета, а также с более кремовыми вариантами, такими как камамбер или бри.
4. Легкие закуски: прекрасный выбор для закусок или закусок, таких как хумус, гуакамоле, свежие овощи и легкие бутерброды с деликатесами.
5. Рыба и птица: блонд-эль идеально подходит к блюдам из птицы и рыбы, особенно тем, которые имеют легкие, несложные соусы или пряные акценты.
6. Легкие десерты: сладкие блюда с нотами фруктов, ягод или легкой сладости будут хорошим дополнением к блонд-элю.

Интересные факты:

Первое аббатское пиво в Лимбурге, созданное в ТерДолен в 1994 году. Оно варится из двух сортов солода и двух благородных сортов хмеля, а также подвергается повторной ферментации внутри бутылки. Полный и округлый вкус этого пива делает его отличным средством для утоления жажды.