Цвет:
Вино характеризуется темным, практически чернильным цветом.Вкус:
Вкус вина фруктовый, хорошо сбалансированный, с гладкими танинами и шелковистой текстурой. Послевкусие продолжительное и очень приятное.Аромат:
В ароматическом букете вина улавливаются тона фиалок, специй и темной вишни.Гастрономические сочетания:
Рекомендуется употреблять вино в паре с блюдами из красного мяса.Интересные факты:
"Porcupine Ridge"— это линейка вкусных повседневных вин, которые являются фаворитом на столах во всем мире, потому что предлагают отличное качество и превосходную питкость. Линейка названа в честь дикобраза — уникального забавного животного, обитающего на ферме Boekenhoutskloof. Хозяйство Букенхётсклуф участвует в исследовательском проекте по его сохранению.Вино "Porcupine Ridge" Syrah создано под руководством винодела Марка Кента, который имеет замечательную репутацию, благодаря создаваемым им винам. Урожай для изготовления вина собирают вручную. После брожения в небольших резервуарах с постоянным доступом воздуха, вино выдержали в дубовых бочках, чтобы обеспечить ему округлый вкус с шелковистой текстурой. Вино станет прекрасной парой для блюд из красного мяса.