Цвет:

Вино глубокого рубиново-пурпурного цвета.

Вкус:

Вино, обладает слегка терпким вкусом с благородной горчинкой и нотами спелой вишни, малины, белого перца и дуба.

Аромат:

Деликатные ноты вишни, малины, клубники и черных сливы, подчеркнутые нюансами кедра и дуба, сплетаются в волнующий аромат вина.

Гастрономические сочетания:

Это гастрономичное вино великолепно гармонирует со сложными блюдами. Например, свининой в маринаде, приготовленной на гриле; пряным цыпленком; филе-миньон в обертке из бекона; жареной индейкой с клюквенным соусом; палтусом, искусно запеченным на кедровой доске.

Интересные факты:

Розлив Volcanique производится на наших любимых виноградниках с вулканической почвой в Dundee Hills AVA. Дом первых лоз Пино Нуар, когда-либо посаженных в Орегоне, холмы Данди являются культовыми и сделали долину Уилламетт серьезным винодельческим регионом. Глубокая, хорошо дренированная, вулканическая глинистая почва Джори дает нам прекрасно пикантные вина с чистотой и тонкой структурой.