Цвет:

Глубокий, гранатовый с терракотовым ободком.

Вкус:

Элегантный, насыщенный, с хорошей структурой, оттенками вишни, ванили, ежевики и продолжительным послевкусием.

Аромат:

Насыщенный, многогранный и сбалансированный, наполнен тонами вишни, красных и черных ягод, а округлые, бархатистые танины формируют долгое послевкусие с оттенками специй.

Гастрономические сочетания:

Прекрасное сопровождение к мясу ягненка, карпаччо, выдержанным сырам и блюдам с трюфелем и мясу приготовленному на гриле.

Интересные факты:

Изготовлено из сорта винограда Неббиоло, выращенного на виноградниках класса крю Каннуби, Сармасса, Косте-ди-Розе, Преда и Равера коммуны Бароло. После ручного сбора урожая виноград сортируется несколько раз: на винограднике перед поступлением на винодельню отбираются только лучшие грозди, второй раз ягоды проверяются в момент приемки винограда и окончательный контроль осуществляет винодел перед началом процесса дробления ягод. Ферментация и мацерация протекают в больших стальных резервуарах при контролируемой температуре брожения. Вино выдерживается 18 месяцев в бочках из славонского дуба, бутилируется и дополнительно выдерживается в бутылках минимум 20 месяцев в погребах винодельни при температуре 14–16 °С

О производителе:

Компания Децани была основана в 1934 году Луиджи Децани, дедушкой трёх нынешних владельцев компании — Франки, Луиджи и Джованни Децани. Виноградники компании расположены в очень известных регионах Пьемонта: Монферрато, Роэро и Ланге, где производятся высококачественные вина класса DOC и DOCG. Общая площадь виноградников составляет 50 га. Средний возраст виноградных лоз — 40 лет. Компания выращивает такие сорта винограда, как Барбера, Дольчето, Арнеис, Каберне Совиньон, Сира. Философией компании является бережное отношение к собственным виноградникам и к окружающей среде, подтверждением чего служат различные сертификаты качества, выданные компании авторитетнейшими международными организациями. Высокое качество, отличные организаторские способности владельцев, а также современные маркетинговые технологии являются на сегодняшний день, по мнению владельцев, составляющими успеха компании. Продукция компании уже давно вышла за пределы Италии и успешно продается во многих странах мира.