Цвет:

Гранатовый.

Вкус:

Сбалансированный, с фруктово-бальзамическими оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.

Аромат:

Демонстрирует сложный, богатый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, клюквы, пряностей, подлеска, гвоздики и минералов.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо подчеркнёт жаркое из баранины и составит прекрасный тандем с красным мясом, шашлыками, крупной дичью, очень пряной тушеной рыбой, копчеными и вялеными сырами.

Интересные факты:

"DIEZ-CABALLERO — семейная винодельня, расположенная в Эльсиего, унаследованная от наши дедушки и бабушки. Следуя необычной для Риохи формуле традиционного Шато Бордо, его вина производятся исключительно с собственных виноградников в ТЕМПРАНИЛЬО. Строгая обрезка и уважительное выращивание обеспечивают счастливый синтез традиционного и современного на cлужбе плода в его полном выражении – КОРНИ, ПОЧВА и СЕМЬЯ.
Cтарые виноградники старше 40 лет, ягоды собраны вручную. Вино ферментируется в резервуарах и выдерживается на осадке с периодическим батонажем.