Цвет:
Насыщенный рубиново-красный.Вкус:
Он меняется с каждым вращением бокала, доставляя удовольствие. На вкус шелковистый и очень свежий, легко пьется, с приятными, гладкими танинами. Он ласкает рот и оставляет вас с интенсивным и взрывным воспоминанием, а также тонким и элегантным. Вкус длинный, бархатистый и полный свежестиюАромат:
В аромате невероятно сложный, с нотами вишни, фиалки, пороха, копченостей, слив, ладана, малины, ежевики и дерева, собранных вместе с оттенками минералов.Гастрономические сочетания:
Вино гармонично дополнит блюда из красного мяса, говядину, дичь, стейки.Интересные факты:
Пришла весна, и La Vina Escondida вернулась. Цветы, свежие фрукты, минеральность…Это вино олицетворяет собой способ понимания вина, как идеального баланса между землей, виноградником и талантом винодела, который французы называют терруаром.
Вино изготовлено из гроздей винограда с 90-летнего виноградника Гарначи на холме с гранитной почвой. На этой вершине виноградные лозы подвергаются воздействию четырех сторон света, получают солнечные лучи со всех четырех сторон, таким образом достигая идеального уровня спелости. Органическое виноградарство.
Сбор гроздей на самой лозе, доставка в небольших ящиках рано утром. Холодная мацерация перед ферментацией, традиционное измельчение во время ферментации. Мягкое прессование. Вино перемещается в бочку с использованием нового 2000-литрового фудра з французского дуба на 18 месяцев, где происходит яблочно-молочное брожение.