Цвет:
Блестящее платье гранатового цвета с пурпурными отблесками.
Вкус:
Ароматы вишни сбалансированы нотками какао. Фруктовый и круглый.
Аромат:
Цветочный ,черничный джем и пряный (лакрица и мокко).
Гастрономические сочетания:
Вино составит отличную пару разнообразным блюдам из мяса и сырам.
Интересные факты:
Chateau Saint-Robert Cuvee Poncet-Deville, Graves — красное сухое вино, которое производится в одноименном Шато Сен-Робер — хозяйстве, где виноградные лозы культивируют с 1686 года. Виноградники разбиты на бедных, каменистых почвах, которые отлично подходят для выращивания красных сортов винограда. Площадь виноградников хозяйства составляет 14,8 акров, а средний возраст лоз — 15 лет. После сбора урожая, его подвергают ферментации и на протяжении 8 месяцев выдерживают в дубовых бочках. Затем вино фильтруют и разливают по бутылкам.
О производителе:
Шато Сен-Робер находится в апелласьоне Грав, который относится к тем регионам Бордо, для которых характерно получение добротных вин даже в годы неблагоприятных урожаев в соседних шато. Шато Сен-Робер — это старинный замок, который долго пустовал после французской революции, вплоть до 19 века, пока один из его владельцев Poncet Deville, не принял решение возродить виноделие в регионе. С тех пор популярность Шато Сен-Робер неуклонно растет, а белые и красные вина хозяйства радуют отменным качеством и вкусом.
Показать больше