Цвет:

Глубокий, темно фиолетовый цвет.

Вкус:

Элегантные танины, мягкие и бархатистые. Взрывной вкус черной вишни и смородины.

Аромат:

Интенсивный, сложный аромат, отображает фруктовые ноты черной смородины и дуба, знак исключительной зрелости этого винтажа.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо сочетается с выдержанным красным мясом, рыбой и морепродуктами.

Интересные факты:

Chateau des Laurets Baron культивирует широкий выбор участков, собранного и отсортированного вручную винограда, чтобы произвести купаж со всей тщательностью, для получения лучших вин. После приобретения Chateau des Laurets в 2003 году Барон Бенджамин де Ротшильд хотел подчеркнуть уникальный характер этого поместья, производя ограниченный урожай из подборки лучших участков Мерло.
Вино, производимое только в лучшие годы, несет отпечаток Великих вин Сент Эмильона, преимущественно из сорта Мерло.
Фамилия Ротшильд на протяжении многих лет является синонимом богатства и успеха. Традиции виноделия в семье Ротшильдов живут еще с 1868 года, когда Джеймс де Ротшильд приобрел поместье Шато Лафит. Практически через столетие праправнук Джеймса — Эдмон продолжил семейную традицию, приобретя в 1973 году еще несколько поместий в регионе Медок. Компания "Барон Эдмон Ротшильд" была создана в целях развития успеха, достигнутого двумя другими фамильными жемчужинами Бордо — хозяйствами Шато Мутон Ротшильд и Шато Лафит-Ротшильд. Сегодня компания "Барон Эдмон Ротшильд" находится под управлением сына барона — Бенжамена, который, как и его отец, преследует одну единственную цель — "создавать высококлассные вина на мировом уровне". В 1999 году хозяйство Compagnie Vinicole Baron Edmond de Rothschild приобрело 250 га земель в Аргентине, где совместно с Лорен Дэссо была запущена лини вин “Flechas de los Andes”. Со временем компания расширила географию своего производства и в Новой Зеландии, где купила 26 га виноградных угодий.