instagram whatsapp cross
Ресторан ROJO открыт:
  • пн-чт, вс: 16:00-24:00
  • пт-сб: 16:00-01:00
Ждём вас по адресу:
Алматы, Самал-1, 4
Проложить маршрут:
... ... ...
Главная > Меню > Le Haut Medoc de Lascombes, Haut-Medoc 13%
...

Le Haut Medoc de Lascombes, Haut-Medoc 13%

20400₸
0,75L

Цвет:

Цвет вина — интенсивный рубиново-красный.

Вкус:

У вина очаровательный бархатистый вкус с преобладанием тонов красных фруктов и древесных ноток. Гибкая танинная структура придает вкусу еще большую элегантность и удачно продолжается в послевкусии с нюансами шоколада.

Аромат:

Аромат вина характеризуется ярким залпом свежих фруктовых оттенков, ноток дуба, ванили и тонких цветочных нюансов, которые обогащают богатую палитру букета.

Гастрономические сочетания:

Это изысканное вино как нельзя лучше раскроет свой вкус, если подавать его к паштетам, особенно к фуа-гра, блюдам из мяса, дичи и голубым сырам.

Интересные факты:

Третье вино хозяйства Chateau Lascombes. Ферментация вина происходит в деревянных терморегулируемых чанах при низкой температуре, а их специальная форма позволяет максимально извлечь из винограда цвет и ароматы. После окончания брожения вино храниться в чанах в течение 3 недель, после чего нагревается до 30 °C и помещается в деревянные баррели, где вызревает в течение трех месяцев. Выдерживается вино в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев, за счет чего приобретает изысканный вкус с легким оттенком дерева.
Показать больше
...