Цвет:

Темно-рубиновый

Вкус:

Концентрированный, фруктовый, с богатым и длительным послевкусием

Аромат:

Экспрессивный, с ароматами черных ягод, вишни, инжира и нотами специй и ванили

Гастрономические сочетания:

Идеально сочетается с красным мясом, телятиной и хамоном

Интересные факты:

Ягоды собираются при достижении зрелости, проводится отделение гребней. Ферментация проходит от 6 до 12 дней при температуре 25 - 30°C. Далее вино проходит малолактическую ферментацию и выдерживается в дубовых бочках.