Вкус:

Вкус виски раскрывается нотками ароматной выпечки, яблочного тарта Татен, ириса, сбалансированными оттенками перца. В превосходном длительном послевкусии гамму дополняют легкие нюансы кожицы зеленого яблока и скошенной травы.

Аромат:

Аромат виски пленяет оттенками печеных яблок, корицы, сладостей, конфет и цветов.

Гастрономические сочетания:

Рекомендуется употреблять виски в чистом виде, в паре с сигарой.

Интересные факты:

Teeling, "Revival", 14 Years Old — лимитированный релиз 14-летнего односолодового виски, выпущенный в честь открытия винокурни. Виски выдержан в течение 13 лет в бочках из-под бурбона и дополнительно еще 12 месяцев в 250-литровых бочках из-под кальвадоса. "Revival" не подвергается холодной фильтрации и подкрашиванию. Тираж виски 14-летней выдержки ограничен и насчитывает всего 10000 бутылок.
Популярность ирландского виски — самая быстрорастущая в мире. Климат, культура и история Ирландии идеально подходят для создания виски мирового класса. Джек Тилинг (бывший генеральный директор компании Кули Дистиллери) в 2012 году основал компанию Teeling по производству ирландского виски. Семья Джека занимается производством виски с 1782 года. Джек продолжает историю предпринимательского духа Тилингов и стремится сделать так, чтобы приток настоящего ирландского виски на мировой рынок алкогольной продукции был непрерывным.
У компании Тилинг есть несколько принципов, на которые она опирается при создании своей продукции:
— Подлинность. Компания добивается неоспоримой подлинности при создании своей продукции, опираясь на опыт выдающихся мастеров.
— Качество. Все процессы создания, выдержки и розлива виски по бутылкам тщательно контролируются, чтобы убедиться, что продукция получилась отменного качества.
— Независимость. Будучи семейной, компания Тилинг сама распоряжается своей свободой и судьбой.
— Инновации. Компания глубоко почитает многовековые традиции по созданию истинно ирландского виски, отдавая при этом должное уважение современным технологиям.