Цвет:
Вино яркого золотисто-желтого цвета.
Вкус:
Вкус вина мягкий, свежий, фруктовый, с очень мягкой отделкой, которая напоминает капли меда.
Аромат:
В нежный цветочный аромат вина вплетаются цитрусовые ноты лайма и апельсиновой цедры.
Гастрономические сочетания:
Вино прекрасно в качестве самостоятельного напитка, а также в сопровождении фруктовых десертов или пирогов и сильных сыров.
Интересные факты:
Округлое, легко пьющееся белое сладкое вино "Stormhoek" Moscato производится из винограда, выращиваемого в северной зоне Африки, где количество осадков не превышает 120 мм в год, а длительный сухой период с весны до осени и теплое лето позволяет винограду полностью созреть и налиться соком. Москато Бьянко собирается в течение апреля. Перед ферментацией виноград проходит короткую предварительную мацерацию для того, чтобы извлечь цветочные и фруктовые оттенки аромата, которые являются типичными для данного сорта, избегая извлечения фенолов, придающих вкусу горечь. Алкогольное брожение проводится при контролируемой температуре 15°C.
Показать больше