Цвет:

Напиток светло-золотистого цвета.

Вкус:

Во вкусе, традиционный сладкий ванильный оттенок дубовой бочки смешивается с теплой торфяной составляющей, создавая приятную глубину аромата.

Аромат:

Ароматические ноты, традиционно наполняющие односолодовый виски, добавляют большую глубину и сложность букету. Добавляя выраженный дымный характер нашему и без того очень популярному виски «Sir Edward’s», ароматы усиливаются, также усиливается и вкус.

Гастрономические сочетания:

Виски является хорошим дижестивом.

Интересные факты:

В сердце древней Шотландии сладкий аромат пьянящего торфа наполнял воздух, когда зажигались огни, и дым зависал от дымовых труб до ночного неба. Этот ностальгический шотландский запах, очень древесный, словно тлеющий, находится в самом сердце виски «Sir Edward’s Smoky» (дымный).
Чтобы сделать торфяной виски, ячмень должен сначала прорасти, а затем медленно высохнуть. В течение первых 10 часов процесса сушки вводится торфяной дым, который интенсивно пропитывает ячмень нотами сладкого дыма. Ферментация, дистилляция и старение затем сохраняют эти пьянящие соблазнительные ноты.
«Sir Edward’s Smoky», рожденный в этой смеси огня и земли, затем тщательно перерабатывается на винокурне в центре Спейсайда. Наслаждаясь сладким сном в дубовых бочках, виски развивает тонкий янтарный цвет, и его соблазнительно тонкие торфяные ароматы медленно развиваются.
Богатый бленд «Sir Edward’s Smoky» имеет дух Спейсайда и элегантный торфяной акцент.