Цвет:

Соломенно-желтый с кристальным перляжем.

Вкус:

Вино отличается нежным и гармоничным вкусом с продолжительным послевкусием.

Аромат:

Аромат элегантный и свежий, в котором прослеживаются оттенки цитрусовых: лимон, грейпфрут, также ощутимые ноты яблока, от свежего зеленого яблока до нежной сладости айвы и заканчивается оттенками мяты и миндаля.

Гастрономические сочетания:

Игристое вино идеально в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами и средиземноморскими салатами.

Интересные факты:

Итальянская винодельня Masottina возвышается на вершине одного из холмов, окружающих древний город Конельяно, известного как «Жемчужина Венето». Основана в 1946 году, винодельня олицетворяет собой страсть к вину и любовь к земле и истории семьи Даль Бьянко. Их вина и винодельня отражают как глубокие традиции региона, так и их ориентацию на лучшие методы агрономии. Наглядно и философски, Masottina дает глубокое представление, того как можно успешно совместить уважение к истории и передовые взгляды в будущее, создавая великие вина. Владельцы винодельни Адриано и Франко Даль Бянка вместе со своими сыновьями Федерико и Филиппо образуют единую команду, которую объединяют не только семейные узы, но и стремление воплотить в жизнь, так называемую программу Просекко от Masottina. Винодельня, которая начала свой путь как негоциант, резко изменила свое направление, чтобы стать одним из крупнейших и самых респектабельных производителей Просекко в этом районе. В регионе реки Пьяве, в Ґорґо-аль-Монтикано, севернее Тревизо, здесь семья основала новые, современные подземные производственные мощности, использующие передовые технологии винификации. Все это время семья применяла мировой опыт для обеспечения низкого воздействия окружающей среды на винодельню. Структура новой винодельни полностью соответствует ландшафту, а энергия для нее берется с постоянно возобновляемых ресурсов. Винодельня была спроектирована знаменитым венецианским архитектором Тони Фоллина. «Мы задумали ее как подземный проект, для того чтобы как можно меньше влиять на окружающую среду», - отметил Федерико Даль Бьянка. Винодельня и ее деятельность не только улучшают окружающую среду, здесь также производят вина несравненного качества. Всего в 30 милях к северу находится Венеция, буйные зеленые холмы ведут к винодельни, покрытой рядами виноградных лоз, которые как будто холят крутые склоны Конельяно. Живописный маршрут, известный как La Strada di Prosecco, часто называют дорогой Просекко. Это родина желтовато-зеленого винограда Глера, который вырастая здесь, превращается в соломенно-золотистое игристое Просекко; итальянский ответ французскому шампанскому. Этот регион славится не только вином, но и искусством. Именно здесь жил знаменитый художник Тициан. Любуясь великолепными пространствами, можно зачерпнуть из его источника вдохновения.