instagram whatsapp cross
Ресторан ROJO открыт:
  • пн-чт, вс: 16:00-24:00
  • пт-сб: 16:00-01:00
Ждём вас по адресу:
Алматы, Самал-1, 4
Проложить маршрут:
... ... ...
Главная > Меню > Marques de Murrieta Gran Reserva 14% in Box
...

Marques de Murrieta Gran Reserva 14% in Box

25435₸
0,75L

Цвет:

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус:

Структурированный, богатый вкус вина демонстрирует великолепный баланс и утонченность. Приятные, стойкие танины дополнены высокой кислотностью и выразительным букетом фруктов, ягод, дуба и специй.

Аромат:

Чистый, фруктовый профиль в аромате вина дополнен хорошо интегрированными нотами древесины, аниса, солодки и специй.

Гастрономические сочетания:

Вино составит хорошую пару свинине, телятине, ветчине, жареной рыбе, тушеному мясу с красной фасолью, блюдам с соусами.

Интересные факты:

Элегантное, сочное, сложное вино Marques de Murrieta, Gran Reserva, созданное из отборного высококачественного винограда и выдержанное более 2-х лет, вино сочетает в себе сложность и утонченность, силу и изящество, демонстрируя непревзойденную самобытность и характер. Один из самых известных производителей Испании, Маркиз де Муррьета заслужил уважение и признание ценителей и винных критиков благодаря целеустремленной ежедневной работе, любви к родной земле и большому вниманию к деталям на всех этапах производства вина. Упорным трудом и профессионализмом виноделы создали себе имя, а теперь имя говорит за своих создателей. Не только Испания, но и международные рынки оценили превосходство продукции винного дома.
Виноград для производства вина Гран Ресерва компания Маркиз де Муррьета выращивает на собственных виноградниках общей площадью 300 га. Виноградные лозы произрастают на высоте от 165 до 320 метров над уровнем моря. Ягоды деликатно прессуют, отделяют от гребней и выдерживают на кожице в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 9 дней. Во время ферментации регулярно проводятся перекачка и штамповка сусла, что обеспечивает хорошую экстракцию аромата и цвета. Затем вино выдерживается в 225-литровых бочках из американского дуба на протяжении 24 месяцев. Рекомендуется декантировать вино за 30 минут до подачи, чтобы дать ему подышать и показать полный ароматический потенциал.
Маркиз де Муррьета — знаменитый испанский винный дом, известный не только на своей родине, но и далеко за ее пределами. Предприятие названо в честь Лучиано Муррьета, Маркиза де Муррьета, который считается "отцом" современного виноделия Риохи. После исправной службы в испанской армии король подарил ему поместье и земли на юго-востоке Логранго, где Лучиано в 1872 году посадил знаменитый виноградник вокруг красивого поместья Ygay. Проведя три года в Бордо по долгу службы, он многое узнал о новейших французских технологиях виноделия, которые потом стал внедрять на собственной винодельне. Лучиано Муррьета много экспериментировал с выдержкой вина в дубовых бочках, и первые удачно созданные им красные вина сразу были экспортированы на Кубу, где получили огромный успех. Такое признание воодушевило маркиза, и он с энтузиазмом продолжил свою работу. Через некоторое время его вина отправились в Париж, где в 1878 и 1879 году завоевали одну золотую и две серебряных медали, удивив тем самым бывалых французских виноделов.
Сегодня семейным предприятием управляет амбициозный и динамичный молодой граф Vicente Dalmau Cebrian-Sagarriga, граф Creixell. Отец графа купил винный завод в 1983 году, вложив туда немалые средства для оживления бизнеса. После безвременной его кончины в 1996 году предприятие перешло Винсенту. В свои 25 лет он с уверенность принялся за работу, набрал новую команду и стал создавать современные элегантные вина с собственным неповторимым стилем. Так началась "новая эра" в истории бренда Marques de Murrieta, основной философией которого является стремление к качеству и совершенству через традиции и инновации.
Винодельня предприятия расположена в южной части региона Риоха Альта, здесь же находится красивейшее поместье Ygay и уникальный виноградник Canaja площадью 300 га. Восемьдесят процентов площади виноградника засажено сортами Темпранильо, Гарнача, Грациано, Мазуело и Виура (Макабео), а также в небольшом количестве Каберне Совиньон. Собственный виноградник гарантирует винодельне полный контроль над качеством собранного урожая и является ключом к неповторимому стилю вин Marques de Murrieta. В старом погребе винодельни, датируемом 1872 годом, выдерживаются лучшие вина в 225-литровых дубовых бочках под строгим контролем винодела Марии Варгас. Под ее руководством созданы такие великие красные вина Риохи как Marques de Murrieta Reserva, Castillo Ygay Gran Reserva, Dalmau и два белых вина Capellania Reserva и Albarino Pazo Barrantes.
Показать больше
...