Цвет:

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус:

Вкус вина насыщенный, сухой, прочный, свежий, фруктовый, с яркой кислотностью. Со временем становится округлым и гармоничным.

Аромат:

Вино обладает насыщенным, ярким фруктовым ароматом с оттенками черной вишни и винограда и пикантными нюансами салями. С годами букет наполняется сложными пряными, табачными и древесными нотами.

Гастрономические сочетания:

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, дичью, блюдами, приготовленными на гриле, и сырами.

Интересные факты:

Барбера д"Асти — одно из самых известных вин региона Пьемонт. Зона Асти была классифицирована как DOC в 1970 году, а 2008 году была повышена до DOCG — самого высокого уровня итальянской классификации вин. В области Барбера д"Асти, которая охватывает площадь вокруг города Асти, производятся исключительно красные вина из винограда сорта Барбера. Он является фаворитом у виноделов, а вина из него — у потребителей за мягкость и доступность уже в молодости (в отличие от Неббиоло).
"Manfredi" Barbera d"Asti, обладающее в молодом возрасте достаточно высокой кислотностью, с годами становится очень гармоничным и округлым. Оно станет идеальным компаньоном сильных блюд, прекрасно сочетается с дичью, жареным мясом, блюдами, приготовленными на гриле.
История компании Manfredi Aldo & C. началась в конце 30-х годов XX века, когда Джузеппе Манфреди по прозвищу Пин приобрел виноградники в Ланге и превратил семейную традицию виноделия в основной вид деятельности. В шестидесятые годы его очень молодой сын Альдо начал работать бок о бок с отцом, помогая ему в подвале и занимаясь продажами вина. Он продолжает трудится в компании и по сей день. В восьмидесятых годах к Альдо присоединились жена Джанфранка и брат Луиджи. Продолжая двигаться по намеченному пути, компания семьи Манфреди прочно встала на ноги, установив новые партнерские отношения и завоевав со своей продукцией зарубежные рынки (США, Японии, Канады, Китая и всей Европы). Винодельня и погреба компании оборудованы современной техникой, которая контролирует производство от прессования винограда до розлива вина по бутылкам, а собственная лаборатория осуществляет строгий контроль качества продукции.