Цвет:

Цвет виски - светлый янтарь.

Вкус:

Вкус мягкий и богатый. Основные ноты - спелые плоды цитрусовых, дополненные дымом и специями. Продолжительное послевкусие с апельсиновыми нотами.

Аромат:

Аромат тропических фруктов, с нотами торфа и жасмина.

Гастрономические сочетания:

Этот виски пьют в чистом виде.

Интересные факты:

Macallan — старейший элитный шотландский односолодовый виски. Его идеальная репутация формировалась лучшими мастерами своего дела на протяжении почти 200 лет. Отличительной особенностью продукции линии является созревание в бочках трех видов. Хересные бочки из европейского дуба придают виски богатый аромат с нотками сухих фруктов, специй и шоколада. Хересные бочки из американского дуба добавляют тона лимона, кокоса и ириса, а дубовые бочки из-под бурбона — аромат цветов и сладкие нотки ванили и свежих фруктов.
Виски Macallan — непременный атрибут роскоши и стиля!
Винокурня Макаллан была основана в XVIII веке, а официальное разрешение на производство виски она получила одной из первых в Шотландии — в 1824 году. За свою долгую историю бренд Macallan сменил много собственников, но в итоге был приобретен Roderick Kemp, а после его смерти достался дочерям. Факт женского управления винокурней — очень редкое событие в мире виски. Возможно, именно поэтому Макаллан отличается особенно нежным и деликатным вкусом. На последнем аукционе винтажного алкоголя в Глазго 2009, бутылка виски Macallan 50-летней выдержки была продана с аукциона за внушительные 11,75 тысяч фунтов стерлингов, став, таким образом, самой дорогой бутылкой виски Macallan из когда-либо проданных.
Компания Макаллан – единственный производитель виски, оказавшийся в Книге рекордов Гиннесса. Произошло это после того, как коллекция винтажного виски Macallan Fine & Rare была продана за 250 тысяч фунтов стерлингов. Это самый титулованный malt Шотландии, гордость региона Спейсайд, и в целом самый дорогой виски в мире. Крестьянин Александр Рей построил винокурню на холме, на берегу реки Спей в начале XIX века. Впоследствии она много раз меняла владельцев, но не изменяла традициям производства высококачественного виски.
Для производства виски Macallan используется особый сорт ячменя, характеризующийся низкой урожайностью. Маленькие медные перегонные кубы обеспечивают плотный, полнотелый вкус виски. Выдержка происходит в дубовых бочках из-под хереса и бурбона. Виски Макаллан имеет невероятно сложный, сбалансированный аромат. Европейский дуб сообщает виски аромат сухофруктов и шоколада, американский дуб – нюансы лимона и кокоса. Легкие оттенки спелых фруктов, ванили и цветов появляются после выдержки в бочках из-под бурбона.
Каждый глоток янтарного виски Макаллан, будь то молодой Macallan 12 Years Old или великолепный Macallan 30 Years Old, поражает гармонией вкуса и аромата. Виски Макаллан требует размеренной, неспешной дегустации, чаще всего пьется в качестве дижестива. Этот роскошный напиток из самого сердца Шотландии станет украшением вашей домашней коллекции алкоголя и прекрасным подарком дорогому человеку!