instagram whatsapp cross
Ресторан ROJO открыт:
  • пн-чт, вс: 16:00-24:00
  • пт-сб: 16:00-01:00
Ждём вас по адресу:
Алматы, Самал-1, 4
Проложить маршрут:
... ... ...
Главная > Меню > Lomo Alto, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 13,5%
...

Lomo Alto, Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot 13,5%

6075₸
0,75L

Цвет:

Интенсивный темно красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вкус:

Вино с хорошо сбалансированной структурой, выразительными танинами и гармоничным послевкусием

Аромат:

Выразительный с нотками черных ягод (ежевики и черной смородины), ванили и дымными нотками.

Гастрономические сочетания:

Прекрасно подходит к ребрышкам на гриле и омлету с чоризо, так же в качестве аперитива.

Интересные факты:

Lomo Alto Tempranillo-Cabernet Sauvignon-Petit Verdot представляет собой ассамбляж трех ярких и выразительных сортов винограда, каждый из которых обладает своей неповторимой индивидуальностью, а вместе они создают прекрасное трио баланса, сочности и структуры.
Виноград сортов Темпранильо, Каберне Совиньон и Пти Вердо выращивается на участках в испанском винном регионе Кастилия-Ла Манча, который находится в центральной части Испании и по своим размерам считается самым большим «виноградником» мира. Местные климатические условия позволяют винограду хорошо созревать, накапливая достаточно сахара, чтобы виноделам после остановки ферментации удавалось сохранить в вине небольшую сладость, которая могла бы подчеркнуть сочность его вкуса.
Название вина Lomo Alto не случайно. Этим термином в Испании называют нежное мясо спинной части коровьей туши, которое готовится на гриле и сочетается со сметанным соусом, считаясь среди ценителей одним из лучших мясных блюд этой страны.
Показать больше
...