instagram whatsapp cross
Ресторан ROJO открыт:
  • пн-чт, вс: 16:00-24:00
  • пт-сб: 16:00-01:00
Ждём вас по адресу:
Алматы, Самал-1, 4
Проложить маршрут:
... ... ...
Главная > Меню > Laurenz V. Forbidden Gruner Veltliner 11%
...

Laurenz V. Forbidden Gruner Veltliner 11%

11745₸
0,75L

Цвет:

У вина привлекательный золотистый цвет.

Вкус:

Вино обладает свежим, выразительным вкусом с приятной сладостью, живой кислотностью и элегантным послевкусием.

Аромат:

Освежающий, волшебный аромат вина наполнен яркими тонами тропических фруктов.

Гастрономические сочетания:

Вино относится к разряду универсальных. Оно прекрасно сочетается с легкими салатами, закусками, блюдами из мяса птицы, сырами.

Интересные факты:

Белое полусухое вино "Forbidden Gruner" производится из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, который произрастает на виноградниках региона Кремшталь на гравийно-лесистых почвах. После сбора урожая ягоды проходят алкогольную ферментацию, которая останавливается преждевременно, в результате чего вино приобретает низкую крепость в 11% и деликатную остаточную сладость.
В переводе с английского "Forbidden" означает "запретный", "запрещенный". Это вино было создано на основе истории создания в Книге Бытия, когда Ева соблазнила Адама запретным сладким плодом. Название было выбрано для вина исходя из уникального, "соблазнительного", более легкого, чем обычно, стиля Грюнер Вельтлинер с красивой остаточной сладостью, бесконечной сложностью, балансом и звучностью. Вино "Фобиден Грюнер" выпускается ограниченным тиражом в 33000 бутылок в год.
В 2004 году Лоренц Мария Мозер V, потомок знаменитого австрийского винодела Ленца Мозера, посвятивший себя себя целиком культивированию винограда сорта Грюнер Вельтлинер, при поддержке двух партнеров впервые выпустил на рынок свое первое вино. За 10 лет он представил на суд ценителей и критиков еще 7 своих вин: "Forbidden", "Sunny", "Singing", "Friendly", "Silver Bullet", "Charming" и "Four".
Энтузиазм винодела, его богатейшие знания и опыт привели к возникновению уникального мирового стиля Грюнер Вельтлинер, характерными чертами которого стало сочетание тонкого пряного аромата и живого, элегантного вкуса с изысканной кислотностью, создающее неповторимый шарм.
Лоренц V унаследовал знания от своего деда, легендарного "Дедушки Грюнера" — профессора доктора Лоренца Мозера III, который изобрел и разработал австрийскую система подвязки лоз "Lenz Moser Hocherziehung", произведшую революцию в культивировании винограда в Европе. Его совет внуку стал для Лоренца V девизом: "Сконцентрируйся на важных жизненных задачах и выполни их хорошо. А что касается искусства изготовления отличного Грюнер Вельтлинер, то нужно просто вырастить отборный виноград и просто не испортить его в подвале!".
Показать больше
...