instagram whatsapp cross
Ресторан ROJO открыт:
  • пн-чт, вс: 16:00-24:00
  • пт-сб: 16:00-01:00
Ждём вас по адресу:
Алматы, Самал-1, 4
Проложить маршрут:
... ... ...
Главная > Меню > Laurenz V. Charming Gruner Veltliner 13%
...

Laurenz V. Charming Gruner Veltliner 13%

19105₸
0,75L

Цвет:

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус:

Вкус вина сочный, мягкий, элегантный, и в тоже время сильный и богатый, с приятной минеральностью, тонкой кислотностью, фруктовыми оттенками и пряными нотами.

Аромат:

В захватывающем аромате вина отчетливо ощущаются тона яблок и других спелых фруктов в окружении пряных оттенков.

Гастрономические сочетания:

Вино прекрасно подходит в качестве аперитива, а также как сопровождение блюд из мяса птицы, рыбы, салатов, закусок, сыров, овощных блюд.

Интересные факты:

Вино "Charming" изготовлено из винограда сорта Грюнер Вельтлинер, выращенного на лессовых и гравийных почвах виноградников в области Кампталь. Прохладные воздушные массы, поступающие с севера области, предопределяют позднее созревание винограда, что придает ягодам удивительную фруктовость и свежесть, а вину — настоящее очарование. После брожения при контролируемой температуре вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали.
Международное признание очаровательного вина "Чамин", названного самой красивой формой "виноградарства прохладного климата", состоялось в ноябре 2013 года в Лондоне. Там, во время слепой дегустации различных белых вин урожая 2009 года со всего мира, вино "Charming" завоевало третье место, намного обойдя соперников.
В 2004 году Лоренц Мария Мозер V, потомок знаменитого австрийского винодела Ленца Мозера, посвятивший себя себя целиком культивированию винограда сорта Грюнер Вельтлинер, при поддержке двух партнеров впервые выпустил на рынок свое первое вино. За 10 лет он представил на суд ценителей и критиков еще 7 своих вин: "Forbidden", "Sunny", "Singing", "Friendly", "Silver Bullet", "Charming" и "Four".
Энтузиазм винодела, его богатейшие знания и опыт привели к возникновению уникального мирового стиля Грюнер Вельтлинер, характерными чертами которого стало сочетание тонкого пряного аромата и живого, элегантного вкуса с изысканной кислотностью, создающее неповторимый шарм.
Лоренц V унаследовал знания от своего деда, легендарного "Дедушки Грюнера" — профессора доктора Лоренца Мозера III, который изобрел и разработал австрийскую система подвязки лоз "Lenz Moser Hocherziehung", произведшую революцию в культивировании винограда в Европе. Его совет внуку стал для Лоренца V девизом: "Сконцентрируйся на важных жизненных задачах и выполни их хорошо. А что касается искусства изготовления отличного Грюнер Вельтлинер, то нужно просто вырастить отборный виноград и просто не испортить его в подвале!".
Показать больше
...