instagram whatsapp cross
Ресторан ROJO открыт:
  • пн-чт, вс: 16:00-24:00
  • пт-сб: 16:00-01:00
Ждём вас по адресу:
Алматы, Самал-1, 4
Проложить маршрут:
... ... ...
Главная > Меню > LAN Gran Reserva, Rioja DOC 13,5%
...

LAN Gran Reserva, Rioja DOC 13,5%

11960₸
0,75L

Цвет:

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус:

Вино привлекает округлым, хорошо сбалансированным вкусом с оттенками кирша, чернослива, лакрицы и темного шоколада, с приятной кислотностью и стойким послевкусием с бальзамическими нюансами.

Аромат:

Вино демонстрирует щедрый, роскошный аромат, сотканный из нот красных фруктов, ванили, корицы, фенхеля, солодки, сигарной коробки и кожи.

Гастрономические сочетания:

Вино рекомендуется подавать к пряным мясным блюдам, рагу и дичи, а также сырам.

Интересные факты:

Вино "LAN" Gran Reserva представляет собой элегантный купаж из винограда сортов Темпранильо и Масуэло, собранного с лучших лоз, выращенных в Риоха Альта в хозяйстве "Винья Ланчиано". Урожай снимают с лоз в период максимальной зрелости, после чего лучшие ягоды для приготовления ви��а отбирают вручную. Ферментацию проводят в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мацерация на кожице для лучшего экстрагирования танинов и аромата длится 3 недели. Вино выдерживают во французских и американских дубовых бочках в течение 24 месяцев, а затем е��е 36 месяцев — в бутылках.
Винодельня LAN была основана в 1972 году. Основатели выбрали в качестве названия аббревиатуру, состоящую из первых букв названий трех провинций в регионе Риоха, в которых расположены виноградники этой компании — Логроньо (ныне Риоха Альта), Алава и Наварра. LAN, безусловно, одна из лучших виноделен в Риохе. Вина компании высоко оцениваются экспертами на международных винных конкурсах. Виноградники общей площадью 70 га расположены недалеко от реки Эбро. Виноград на этой земле культивировали уже во времена Римской Империи. На в��нодельне производят исключительно красные вина — традиционные Крианса, Резерва, Гран Резерва, а также вина с отдельных виноградников.
Культивируемые сорта винограда — Темпранильо, Масуэло и Грасиано. Возраст виноградных лоз составляет в среднем 30 лет, также имеются лоз�� возрастом в 60 лет.
При выдержке вин компания LAN использует древесину различных сортов, что непременно сказывается на характере вин. В погребах винодельни имеются бочки из американского, французского и русского дуба Стоит также отметить, что винодельня ЛАН уделяет вниман��е охране окружающей среды. Вина производятся в соответствии с экологическими нормами. Винодельня имеет несколько эко-сертификатов.
Показать больше
...