Цвет:

Цвет вина — блестящий, золотисто-соломенный.

Вкус:

В сливочном вкусе вина присутствуют выразительные ноты яблока, косточковых плодов и легкие оттенки тостов. Его стиль очень легкий и свежий.

Аромат:

В ароматическом букете вина преобладают ноты желтых фруктов, спелых яблок сорта Голден Делишес, лимона и японской мушмулы.

Гастрономические сочетания:

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с устрицами, гребешками, креветками, лобстером в сливочном соусе.

Интересные факты:

Esser Chardonnay — белое сухое вино со свежим, легким вкусом и приятным фруктовым ароматом. После сбора виноград сорта Шардонне прессуют. Часть сусла проходит ферментацию в американских, французских и восточноевропейских дубовых бочках. Для того, чтобы вино получилось многослойным, на протяжении всего месяца брожения его постоянно перемешивают. Другая часть сусла ферментируется в стальных резервуарах. Для сохранения природной фруктовой кислотности лишь половину сусла подвергли яблочно-молочному брожению. Выдержка вина также проводится как в емкостях из нержавеющей стали, так и в дубовых бочках.