instagram whatsapp cross
Ресторан ROJO открыт:
  • пн-чт, вс: 16:00-24:00
  • пт-сб: 16:00-01:00
Ждём вас по адресу:
Алматы, Самал-1, 4
Проложить маршрут:
... ... ...
Главная > Меню > Camden Park Chardonnay 13,5%
...

Camden Park Chardonnay 13,5%

2850₸
0,75L

Цвет:

Вино привлекает желто-золотистым цветом.

Вкус:

Вино чарует мягким, изящным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и легкой кислинкой в чистом послевкусии.

Аромат:

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками белых косточковых фруктов, минералов и полевых цветов.

Гастрономические сочетания:

Вино рекомендуют употреблять с блюдами любой кухни, однако наиболее гармонично оно сочетается с пастами со сливочным соусом и жареной курицей.

Интересные факты:

"Camden Park" Chardonnay — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Шардоне, произрастающий на виноградниках со смешанными почвами. После сбора урожая, ягоды подвергаются классической винификации в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино рекомендуется употребить в ближайшие 2-3 года после релиза.
На этикетке вина изображен бык, который символизирует сельско-хозяйственные традиции Австралии. Пастухи в былые времена перегоняли крупный рогатый скот с плато на местные рынки. Через время пастухов заменили грузовые автомобили, а затем и целые вагоны, которые поставляли товар значительно быстрее.
Первые виноградные лозы винодельческого хозяйства Byrne были высажены в 1930 году. Поскольку виноградники Южной Австралии не знают что такое филлоксера, это лишь некоторая часть старых лоз, которая используется сейчас в коммерческих целях.
В 1963 году Eric и Romla Byrne приобрели в собственность виноградник возле Overland Corner в Южной Австралии. На известняковых почвах были высажены лозы Шираза, Каберне Совиньон и Шардоне. Помимо этих сортов на винограднике произрастают уникальные старые лозы, урожай с которых используется для производства вина "Antiquarian Rare White Blend". На протяжении нескольких десятилетий компания Бирн расширяла площади своих виноградников, приобретая земли в Южной Австралии. На сегодняшний день общая площадь хозяйства составляет более 100 га.
В течение многих лет компания выращивала виноград на продажу другим крупным винодельческим компаниям, однако, в 2008 году было принято решение производить собственную продукцию. Сегодня вина компании Byrne широко известны во многих странах мира. Они завоевывают медали и награды на различных Международных конкурсах.
Показать больше
...